台灣正朝綠色生態休閒農產業的方向轉型中,如何打造休閒旅遊農業項目?如何打造綠色產業的方向?

by | 2 月 17, 2023 | 兩岸綠產官網

台灣正朝綠色生態休閒農產業的方向轉型中,如何打造休閒旅遊農業項目?

如何打造綠色產業的方向?

兩岸綠產惠官網—理事長專欄—-

當前流行的野外露營休旅車露營如能結合一處綜合休閒農場利用空地造景及兼帶綠色食品產業教學及網上帶貨直播拍賣等項目應該是2023年最夯的旅遊產業!

台灣傳統的農業模式即是農民只管在自己的土地上種菜或是水果由大盤商收購而已既辛苦又有靠天吃飯的風險但是現代農業興起後情況即有改變大陸中央所推廣的綠色農業美麗鄉村綠色旅遊等也都是這個概念

台灣的休閒農業市場的逐漸走熱,以前僅憑几片果園、幾塊菜地、幾個魚塘、幾道農家菜便能吸引大量遊客的「農家樂」模式已日趨落寞。這種模式之所以不再火爆,並非人們厭倦了淳樸的鄉土人情,而是因為傳統的「農家樂」缺失了現代人所嚮往自然純樸的品質生活。

生態型休閒農業模式恰好適應了目前背景下體驗經濟、休閒經濟、創意經濟、低碳經濟的發展潮流,將農莊這個原本帶有「土」味的產品,融入了流行概念和時尚元素如「有機」、「低碳」、「創意生活空間」、「慢生活」等生活方式,提升為文化型、休閒型的增值產品,做出一個符合市場需求的品質生態農莊。而作為生態型休閒農莊,農業仍是核心產業基礎,而農業休閒旅遊,乃至旅遊地產項目,均是由農業這一基礎產業衍生而來的,不應當「反客為主」。那麼該如何將休閒農業做好、做精、做出特色、做出品質呢?

一、整合優勢資源,構建核心吸引力。

策劃的靈魂,抓住這一靈魂,將其貫穿於策劃的每一個環節,使策劃的各個要素實現有機組合,提升項目的整體品質。

1、特色農業主題:

圍繞莊園的田園景觀、農業生產活動和特色農產品等吸引物,從景觀性、體驗性、休閒性、有機健康角度進行策劃,定位景觀農業體驗、創意農業休閒等,開發出農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題休閒活動來滿足遊客體驗農業、回歸自然的心理需求。

2、科普教育主題:

兼顧生產、科技示範與科普教育的功能,在農業科研基地的基礎上建設、利用科研設施作景點、融入現代審美觀的特色型發展模式。

3、風水養生文化主題:

風水養生主題是充分結合地形地貌,導入風水養生理念,結合風水藝術景觀來構建風水農莊,而生態養生則是利用項目地特有的養生資源,如中藥材、溫泉、森林負氧離子等,推出一系列特色養生度假髮展模式。

4、商務會都主題:

商務會都型休閒農莊是以發展模式以優美田園風光為依託,利用優質的生態環境建立特色主題、建設商務套房、會議室等商務必要設施,圍繞商務活動、集會、團體性接待形成對應的配套服務項目如康體、康療、歌舞宴等,來滿足商務遊客各種需求的發展模式。

二、實現轉型升級。

1、理念升級

從觀光旅遊到休閒度假的過程,是一種理念的轉變,即由「單一農業觀光」向「複合休閒度假」提升,從而形成365天的休閒概念,並將快樂的休閒度假理念融入到項目打造中去。

2、角色的升級

作為休閒農莊的開發商,角色定位應向整合經營商、運營商升級,在項目的打造中立足區域開發與核心項目建設與開發的角色,將未來最具潛力與盈利價值的項目拿在手中,同時打造出以休閒度假為依託的運營平台,充分導入具有聯動供應能力的專業休閒、遊樂、餐飲等機構,實現運營協作。

3、規模的升級

現在,項目地旅遊的發展不能夠僅僅是做到大景觀,而是應當從「大景觀」,過渡到「大景區」,最終做到「大旅遊」。第一,是景區規模要大;第二,是景區產品體系完善,足以滿足遊客的各種需求,留住遊客;第三,是景區影響力要大,成為重要的休閒度假旅遊目的地。同時只有跳出地塊看區域,才能實現區域聯動。項目的發展絕不能夠局限於項目地塊本身,而應當從發展特色和發展潛力考慮,跳出項目地塊放眼區域,即立足地塊,作為啟動核心,聯動實現區域的整合升級,為整個區域的特色農業發展發揮帶動和示範作用。傳統型的農家樂產品已並不能滿足現代人對於品質的需求,如何做出品質產品,則需要從以下幾個方面進行升級:做有品牌的產品,有知識性的產品,有文化的產品,有娛樂性的產品,有體驗性的產品,國際化的產品。

三、突破商業運營模式。

商業模式解決的是項目賣什麼的問題,作為生態型的休閒農莊項目,從開發角度有以下賣點。是項目收益所在。

1、賣理念:獨具匠心的理念,是一個項目的靈魂。它雖不能帶來直接的經濟效益,卻決定了項目可持續發展的前景,並能夠從精神上吸引一批志同道合的旅遊者。

2、賣品牌:品牌是心靈的烙印,通過品牌,能夠提升項目地的形象,提高地塊的潛在價值,形成巨大的無形資產。

3、賣生態:強調的是一種生態環境,一種低碳環保、有機樂活的理念。充分發揮都市農業淨化、美化、綠化環境的作用,為城市輸送新鮮的空氣,建立人與自然、城市與農業和諧的生態環境,使城市充滿生機和活力。

4、賣生產:對於農業型休閒莊園,農業仍然是其長期發展的主導產業,應奠定其主導產業的基礎。因此從產業化角度考慮,發展一要脫離初級農產品的發展模式,延伸農業產業鏈條;二要通過農產品的研發、種植、深加工、包裝、儲藏、物流運輸、銷售等。

所以,休閒農業的盈利模式,要能從剛需出發,指向收入,圍繞引流人數、消費頻率和消費金額三個要素出發設計休閒農業項目,才是真正的盈利王道。

綜上所述,休閒農業要持續發展並獲得較好的經濟效益,就需要為自己量身定製做好主題,然後通過差異化表達、支撐點、立足剛需進行項目設計、投資收益分析來構建盈利模式,讓休閒農業的打造和建設先謀而後動,才能讓這個事業降低風險,充滿「錢景」。

編輯部

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