黃金木瓜正在夯! 在福建東山島上種植黃金木瓜的台商鄧泰章的故事—
兩岸綠產會官網—理事長專欄—
在黃金木瓜收穫的季節理，在福建東山島創業的台商鄧泰章忙得不亦樂乎。
農場裡的新一批黃金木瓜眼看著到了成熟採摘的時候。一串串黃澄澄的「黃金果」，沉甸甸地掛在離地僅有半米來高的果樹上，最多的一棵樹上結有20餘粒果實。「一粒木瓜最重的可達到8斤左右。」鄧泰章介紹說，不要小看這一株苗木，一年可以結出大約250斤的果實，是普通木瓜結果量的5倍。
鄧泰章是台灣高雄人，一直以來在家鄉經營著自己的水果園。一次偶然的機會，他接觸到東南亞地區的黃金木瓜品種，其苗木黃綠相間的掌形葉片，頗具觀賞性的樹形，再加上果實的清甜口感，令鄧泰章愛不釋手，決定將它帶回台灣進行試種。
2015年，鄧泰章從台灣引進了東南亞地區的進口水果「黃金木瓜」，在東山縣樟塘鎮港西村的山野郊外租下一塊11畝地的小農場，作為培育新品種的「試驗田」。
去年下半年，他栽培的黃金木瓜大面積存活，長勢喜人。現在，鄧泰章和農場合夥人石雲山還在漳浦縣城和長橋鎮開發了100餘畝的黃金木瓜苗木基地，在那裡共育有3萬餘株果苗，陸續銷往海南、廣西、廣東、福建等地區。
鄧泰章是台灣高雄人，一直以來在家鄉經營著自己的水果園。一次偶然的機會，他接觸到東南亞地區的黃金木瓜品種，其苗木黃綠相間的掌形葉片，頗具觀賞性的樹形，再加上果實的清甜口感，令鄧泰章愛不釋手，決定將它帶回台灣進行試種。
「以前，我在果園裡也種過本地木瓜，有一些種植經驗，但栽培黃金木瓜還是比較謹慎。」鄧泰章說，由於台灣與該品種原產地所在的緯度區域不同，氣候特徵有所差異，他擔心其苗木不能較好適應新環境，對果品的質量會產生不利影響。然而經過一段時間的摸索，鄧泰章發現黃金木瓜除了對氣溫的要求較為嚴格外，其培育難度並不高，這讓他心裡的石頭落了地。
牛刀小試後成效初顯，鄧泰章開始思考未來的種植計劃。「和普通的木瓜相比，黃金木瓜的品質和產量優勢要突出。」據檢測，普通木瓜的甜度一般在12度左右，而黃金木瓜可以達到18度，還少了一股子普通木瓜的「腥」味。與此同時，黃金木瓜不僅結果量多，其苗木還可作為盆栽景觀，供人觀賞。兩相比較之下，他更青睞於黃金木瓜的消費前景。
「之前在打理果園時，和大陸就有生意上的往來，我看中這裡的資源和市場經濟潛力。」在台灣少量育苗成功後，鄧泰章便帶著他的「黃金果」選擇紮根東山島。
黃金木瓜初來乍到，仍需適應新環境後才能成規模育苗。「木瓜屬於高稈作物，東山島又是海島縣，一年四季大風天氣日數多，尤其是夏秋季的高產期碰上颱風天，容易出現倒伏的現象。」鄧泰章說，一旦黃金木瓜倒伏，其產量和品質面臨的損失將難以預估。
通過查找資料和多番詢問，鄧泰章找到瞭解決的方法。一種是採用「矮化」栽培技術，待黃金木瓜長到七、八十釐米，且尚未結果前，對其主幹稍加處理，使之與地面形成45度傾斜角。另一種是選擇避風地點進行種植，有條件的還可以在四周種上防護林以擋風。
「考慮到成本和農場環境的實際因素，『矮化』栽培技術更適合我們。」鄧泰章解釋，經過「矮化」處理的苗木，所結果實品質更高，產量不會逐年遞減，其帶果週期和瓜樹壽命也會相對延長，還可以起到集約、高效和方便觀光採摘的作用。
不僅重視苗木和成果的品質，對於黃金木瓜所生長的土壤，鄧泰章也十分在意。「我們提倡推廣使用有機肥，可以有效保護土壤，使其不會在常年種植作物後日漸喪失肥力。」在鄧泰章農場旁邊，是一戶養豬場，其日常排出的廢棄物，經過沼氣池發酵、沉澱、過濾等一系列處理後，再用於澆灌黃金木瓜。
現在，鄧泰章和合夥人石雲山將東山農場裡的1000多株黃金木瓜苗木作為「母本」，嘗試對品種進行改良，並在技術上創新突破，以此為基礎不斷向外發展更大規模的育苗基地。
2018年9月，鄧泰章成功培育的第一批黃金木瓜苗木上市，在國內各大農業網站上進行銷售。「現在市場上，一株黃金木瓜苗木的價格大約是40元。」鄧泰章說，因為該品種仍比較少見，其種植技術尚未廣泛普及，他們在賣苗木的同時，也會根據農戶需求提供全程技術指導。
「現在我們為農戶提供的育苗方式主要有兩種，一個就是採用我們國內比較先進的組培方式，還有一個就是直接用種子育苗。」石雲山說，組培技術相對而言成本較高，但組培苗的純度高，其培育而成的黃金木瓜苗木品質更好。「用種子進行培育成本低，但農場裡的每一顆種子也都經過高溫殺毒等技術處理，後期農戶的管理會方便很多。」
據石雲山介紹，一畝地大約可以種百餘棵黃金木瓜苗木，栽培4個月後果樹開花結果，7-8個月就可以採收，且其果實為四季生。這對農戶而言是投入少、產出多、收益快的一種農作物。「為了確保瓜果的品質，我們會建議農戶再栽培3-5年後，砍去老枝，令其重長新芽，無需重新栽種。」
鄧泰章的黃金木瓜在當地引起了人們的好奇。「現在有不少農場主和遊客慕名而來，體驗我們的新產品。」鄧泰章喜悅地說，該品種土地適應力強，適合南方大多數地區種植，又兼具可食用和觀賞性兩大優勢，對他們來說具有一定的吸引力。
