『兩岸綠產會』提倡現代農業之植物工廠專題報導—

 作者:楊靖汝理事長

[世界財神报] 兩岸綠產會網站轉刊—

由於農業耕用地受限，及受地球暖化的影響、氣候多變，靠天吃飯的傳統農業，收穫不穩定，使用過度的化學肥料及殺蟲劑，使我們的農作物轉換成食品，竟成人類的殺手。

◎『中華兩岸城鎮綠色農經觀光產業協會』[簡稱:兩岸綠產會] 係以推廣有機生態農業，規劃觀光休閒農業為目標的產業社團。

正逢大陸在推廣綠色農業、美麗鄉村旅遊、金山銀山就是青山綠水等的生態農業時代來臨，本會以促進兩岸的農業資源融合為目標，設定多項現代農業項目為努力方向，以提升兩岸同胞身體健康、食品安全為己任。

諸多現代農業中的『植物工廠』是值得大力推廣的項目。

◎何謂植物工廠?

即是將適宜的農作物，以燈光光合作用、有機肥料、循環利用、電腦控制、促長營養液等的手段，在一個工廠裡完成培育，生長、採收的生長場地。

◎本會林榮華理事的『林園生物科技公司』，即以初期植物工廠的模式，栽培許多中藥材，其中以金線蓮最為成功。由於他本身工場有生產植物工場所有設備的生產線，再結合生物科技的專門人才，致力研發生產高效益的有機中藥草的繁殖及量產，並制造成調理養生的健康食品飲料等。當前專以流行的養生藥草—金線蓮開始上手，以有機培養土、或營養培養液為栽培介面，以低耗量的led燈光控制生長速度，在溫控室內栽植出來的金線蓮，完全無毒，發育正常，又可減低管理勞務成本，及節省土地利用面積，真是標準的科技農業。

他的這套設備及栽培技術，如果在大陸推廣，不但能創造市場高效益，節省土地使用面積、更可以解決逐漸高漲勞務成本的苦惱!

他計劃以推廣科技綠色農業，廣建植物工廠為生產基地，以生物科技研發，生產的養生保健食品為主要產品，結合台灣各式各樣的有機農業食品的業者，聯合開闢行銷通路。

他以輔導建廠[光波植物工場]+推廣有機農業栽培+生物科技保健食品研發+物流通路的四個產業，在大陸打造『綠色農業食品生產』一條龍的生產鏈，為大陸同胞創造有機健康的食品為使命。

◎另在桃園蘆竹，源鮮智慧農場。他們種植的蔬菜享有特殊的待遇－僅用有機液態肥，喝豆漿、吃益生菌（用黃豆發酵為肥料）；聽音樂，因為植物對音樂有回應，可以長得好。優渥的生態環境下生長，造就源鮮種植蔬菜有「4零2低」：0農藥、0重金屬、0大腸桿菌、0寄生蟲卵、低硝酸鹽、低生菌數，可以生食、且具風味。董事長蔡文清，是這座全亞洲最大的「植物工廠」的催生者。

◎北京的房山區竇店鎮首誠田園綜合體和石樓鎮北京草根堂農場，適新時代農業融合工業“高、精、尖”的生產模式，探訪林下經濟一二三產融合發展的成果，在豐富的科普活動中感受科技引領北京農業高質量發展。

北京首家全封閉人工光智能化植物工廠：用“黑科技”種出“高端菜”

這家北京首家生產型全封閉人工光植物工廠。” 首誠研發博士於興軍介紹道。“植物工廠還具有產出周期短、產量高的優勢。通過對營養液配方、LED人工光配方和光照時間的科學調配，以及對二氧化碳濃度、溫度和濕度環境條件的控制，葉菜和生菜生長周期可縮短至35天，單棵產量達100克以上，蔬菜營養成分含量高、口感好、硝酸鹽含量低。”

據了解，植物工廠不僅高效節地（一畝佔地蔬菜年產量相當於大田20-30畝）、節水（用水僅佔大田的1/4）、節能環保（幾乎達到污水零排放），而且可以保証品質安全，實現從“田頭到舌頭”的零距離。於博士介紹，“全封閉蔬菜生長環境達到10萬級淨化標准，全程零農藥使用。低濃度平衡營養液為二次反滲透純淨水配制，整個生產系統不僅隔絕了可能來自於空氣、土壤和自然水的各種污染，而且保証了蔬菜的營養平衡，口味更佳。”

夏天時蚊虫活動頻繁，人們經常會受到它們的困擾。但在林下經濟特色種植、品嘗特色藥膳之后，還嘗試了親手種植草藥（驅蚊類草藥）。園區工作人員介紹，驅蚊草除了具有一定的驅蚊效果之外，其獨特的香氣還具有提神醒腦、淨化空氣的作用。

草根堂以“生態，環保，可持續發展”為經營理念，大力發展林下中草藥種植、林下食用菌種植、無公害蔬菜種植、青少年科普、戶外拓展、農耕體驗等，著力打造集休閑觀光、藥食同源、中醫藥養生於一體的現代都市生態農業園。

目前，草根堂已經形成了公司+農戶或村集體+農民合作組織的運作模式，還開發了林下景觀項目，在4×4間距的樹中間種植油菜花和油葵，不僅增強了可觀賞性，經濟價值還很可觀。據統計，發展林下種植的經濟產值約是種植普通農作物產值的2—5倍，大約為3000-7500元。在草根堂的帶動下，房山區石樓鎮、大石窩鎮、韓村河鎮、琉璃河鎮，通州區漷縣軍屯村等十幾個村開始種植中草藥，種植面積8000余畝，帶動農戶900余戶，安排就業855人次，真是功效卓著。

◎以上各舉幾個兩岸推動的植物工廠案例的成效來看，為打造穩定健康效率的現代農業，推廣植物工廠是最佳的發展趨勢。