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廈門舉辦第五屆蜂蜜感官品質大賽”貴州夫子蜂喜獲“國民好蜜銀獎

[世界財神報] 兩岸交流版記者周紅微專題報導—

由中國蜂產品協會主辦的“2021全國蜂業大會”，12月19日至21日在福建廈門隆重召開，國務院參事劉志仁、中國蜂產品協會會長楊榮、全國蜂產品標準化工作組副組長趙小川、廈門大學原常委、醫學院院長、教育部長江學者特聘教授劉祖國、福建農林大學動物科學學院（蜂學學院）副院長蘇松坤、北大人民醫院教授陳捷等領導參加了此次會議。

中國蜂產品協會常務副會長兼秘書長孫國峰在蜂業大會上發表題為“創新驅動  跨界融合-推動蜂產品市場高品質發展”的主旨報告。

為了落實品質強國戰略，更好引領行業高品質發展，説明蜂產品企業更加有效的對接蜂蜜原料市場，加大對優秀市售蜂蜜品牌的推廣力度，中國蜂產品協會與中華全國供銷合作總社職業技能鑒定指導中心共同組織了“國民好蜜一一第五屆蜂蜜感官品質大賽”，並在“2021全國蜂業大會”上為獲獎者頒獎。

本次大賽進入評審階段的樣品226個，參賽企業數量124個，涉及蜜種50多個。依據規則，經大賽感官品評專家組對所有樣品的色澤、滋味、氣味、狀態、純度進行綜合評價，結合實驗室檢測核查，最終，貴州夫子蜂蜂業有限公司喜獲本次大賽“原料蜂蜜銀獎”。

貴州夫子蜂蜂業有限公司，原名貴陽百花蜂業有限公司，由“貴州省十佳養蜂員”獲得者王佩甫先生于1998年創辦，是貴州省重點扶持企業，公司先後榮獲“貴州省十佳養蜂員企業”、“貴州省品質名優企業”、“貴州省品質誠信5 A 級品牌企業”、“全國蜂業十佳品牌”、“貴州省食品流通協會常務副會長單位”、“貴州省著名商標”等殊榮。2014年，公司分別在貴州、四川、西藏、內蒙等地建設了蜜蜂養殖示範基地。只為採集真正的中國好蜂蜜，打造屬於中國蜂蜜好品牌一一黃果樹蜂園。

夫子蜂喜獲“國民好蜜一一第五屆蜂蜜感官品質大賽”銀獎，該公司領導表示會再接再厲，繼續秉持品質優先發展理念，依託科學的生產管理方式，提升產品檔次，著力鍛造企業核心競爭力，引領行業建設由數量規模發展向品質效益發展轉變，為推進我國走向蜂產品品質強國做出新的貢獻。