18般武藝、謀生創業技術，有專職單位為你培訓發照、讓你可以縱橫中國—

香港中國國際廚師協會職業技能等鑒定中心可以為你服務—

[世界財神報] 華人世界 專題報導—

中國國際廚師協會職業技能鑒定中心簡介:

機構在2012年10月3日註冊於中華人民共和國香港政府主管單位,立居香港服務全球,擁有各行業實體企業,業務往來2008家,會員58998名,機構開展全球企業員工技能培訓,技能鑒定,技術推廣,人才派遣,推薦全球企業廠家跨國跨省地區商業投資建廠等策劃,對全球各地招商引資,實現地方經濟商業技術人才等友誼橋樑,讓地方經濟倍增,實現雙贏,我們團隊為每一位元客戶真誠服務信譽第一.

推薦先培訓學習後考核合格發證（證書由協力廠商出證/政府批准機構、網上查詢/全國通用出國有效）：

中式烹調師12345/級  中式麵點師12345/級

西式烹調師12345/級  西式烹調師12345/級

公共營養師123/級  健康管理師123/級

職業經理人123/級  酒店管理師123/級

高級考評員考評員

行政總廚

烹飪教師123/級

培訓考名廚大師鑒定工種:

中國名廚/中國烹飪名師/中國川菜烹飪大師/中國烹飪大師

註冊中國烹飪大師/國際烹飪名師/國際烹飪大師/中國餐飲領軍人

中國火鍋名廚/中國火鍋烹飪大師/火鍋專家/國際火鍋大師/西餐名廚

國際西餐大師/中國涼菜名廚/中國涼菜大師/中國小吃名廚

中國小吃大師/中國麵點名廚/中國麵點大師/中華食雕名廚

中國食雕大師/國際意境菜名廚/國際意境菜大師

培訓餐飲企業鑒定榮譽:

中華名店/中國綠色餐飲名店/中華名火鍋/中華名小吃

榮譽申報全球統一標準

(個人中餐、西餐、小吃、申報授勳榮譽)

(年齡19歲、廚齡3年)

正規評比:冠軍、亞軍、季軍、廚王獎、食神獎，金廚獎、特金獎、金獎、銀獎、銅獎、優秀獎、
　　含：服裝、金牌、證書、認證費、上網宣傳、

2、烹壇新秀：

(年齡23歲、廚齡3年)

含：服裝、金牌、證書、牌匾、認證費、上網宣傳
3、中國名廚

(年齡25起、廚齡5年)
4、地方省市烹飪大師名師

(年齡30歲、廚齡8年)
5、國際烹飪名師、國際名廚

(年齡30歲、廚齡8年)
6、中國烹飪大師

(年齡35歲、廚齡12年)
7、國際烹飪大師

(年齡35歲、廚齡15年)
8、國際西餐烹飪大師

(年齡35歲廚齡15年)
9、中國餐飲領軍人

(年齡38歲、廚齡18年)
10、國際藍帶藝術大師

(年齡38歲、廚齡18年)
11、世界名人大師

(年齡4O歲、廚齡20年）

12、五星行政總廚

13、十佳白金行政總廚

14、金勺獎

15、廚藝貢獻獎

16、廚藝金鑽獎

17、廚藝銀鑽獎

18、五星廚皇　

19、頂級廚師

20、全球華人年度十大最佳廚師獎
      (每年限10人）
21、全球華人年度美食十大終身榮譽獎
      (每年限２人）
22、全球華人年度美食傑出人才獎
   （每年限20）
23、全球華人年度美食創新傑出貢獻獎
   （每年限20人）
24、世界美食品評專家年度100強
    （每年限20人) 
25、世界美食研究專家年度100強
   （每年限20人）
26、世界美食烹飪專家年度100強　
   （每年限20人）
27、世界美食經營管理專家年度100強
  （每年限20人）
28、世界美食藝術專家年度100強
   （每年限20人）
29、世界美食企業家年度100強
  （每年限10人）
30、世界美食養生專家年度十強
   （每年限10人）
31、協會指定終身理事官
32、協會指定世界美食大使

33、青年烹飪傑出技術能手

34、個人金牌菜

35、青年烹飪藝術家

36、烹壇新銳

37、最佳味道獎

38、烹壇食神　

39、鄉村名廚　

40、金尊廚皇　

41、國際食神

42、年度行政總廚優異五星獎

43、年度冷菜優異五星獎

44、中國美食專業評委

含：服裝、證書、金牌、獎盃、牌匾、上網宣傳。

單位申報授勳榮譽

–300平方經營面積起、政府批文證件齊全—
1、地方餐飲名店2、中國綠色餐飲名店2、國際餐飲名店3、地方名小吃

4、中華名小吃5、國際名小吃6、地方名菜　7、中國名菜　8、國際名菜　9、金牌菜　　10、國際年度十大最佳餐飲品牌11、國際年度十大最佳養生會所　12、國際年度十大最佳食材供應商13、國際年度最佳餐飲名店50強14、國際年度最具特色名店50強　15、國際年度最佳綠色名店50強16、全球中餐最具特色小吃 
17、協會指定參議單位18、協會指定聯盟單位19、團體金獎（牌匾）

20、中國綠色餐飲企業　21、十佳餐飲企業　22、全國優異品牌餐飲　

23、最受消費者好評最佳味道24、全國優秀誠信連鎖餐飲企業

25、全球廚師考察特色菜名店26、全球餐飲老闆大師考察特色菜名店

27、中華老字型大小
含：金匾、評審認證上網宣傳

 調味、食材、酒店設備、酒水、幹鮮、冷凍、等單位申報授勳榮譽

1、國際廚師協會推薦產品2、國際廚師協會唯一推薦品牌   

3、百萬廚師認可產品4、十萬廚師認可產品5、最佳食材供應商　

6、地方餐飲名店誠信供應商7、地方烹飪大師喜愛供應商

8、中國烹飪大師喜愛品牌9、最受地方名店廚師常用品牌

10、國際廚師協會廚藝交流唯一指定用酒11、全球廚師最愛品牌

12、全球廚師常用品牌13、國際廚師十萬會員最佳品牌

14、國際廚師協會國際烹飪大師指定單位15、國際廚師協會最佳大師指定單位16、國際廚師協會總會長代言品牌17、國際廚師協會榮譽會長唯一代言品牌18、最佳特色食材供應商19、全國烹飪大師最愛品牌

20、協會指定用品21、年度最佳優異供應商22、最佳誠信單位

23、原生態食材供應商24、協會指定綠色食材供應商

含：金匾、認證上網宣傳。

中國國際火鍋協會（榮譽申報）

個人申報

1、火鍋技術少帥（22歲以上、從業5年炒料和調味、具有1道拿手火鍋菜品）

2、火鍋技術新秀（22歲以上、從業5年炒料和調味、具有2道拿手火鍋菜品）

3、中國火鍋調味新秀（23歲以上、從業6年炒料和調味、具有3道拿手火鍋菜品）

4、中國火鍋炒料技術能手（25歲以上、從業8年炒料和調味、持有創新火鍋菜）

5、國際火鍋創新少帥（26歲以上、從業8年炒料和調味、有自創火鍋案列）

6、火鍋開發新人王（29歲以上、從業10年炒料和調味、有案列天下人知）

7、火鍋炒料神廚（32歲以上、從業12年炒料和調味、有案列天下人知）

8、中國火鍋名廚（28歲以上、從業10年炒料和調味、有特色創新火鍋菜）

9、中國火鍋名師（30歲以上、從業12年炒料和調味、需參加大賽3個金獎榮譽）

10、中國火鍋烹飪大師（30–35歲以上、從業15年炒料和調味、需參加大賽獲5個金獎以上榮譽、考了職業資格證）

11、國際火鍋名廚（30歲以上、從業12年炒料和調味、在國內外工作案列、參加國際大賽得金獎一個榮譽）

12、國際火鍋大師（36-40歲以上、從業20年炒料和調味、在國內外工作案列、參加個多次大賽獲得金獎、考了國家職業資格證）

13、中國火鍋專業評委（45歲以上、從業25年炒料和調味、參加多次大賽獲金獎、考了國家職業資格證書）

14、國際火鍋評委（48歲以上、從業30多年炒料和調味、在國外工作過、參家過多次國內外大賽獲特金獎者、考了國家職業資格證的）

15、火鍋專家（40歲以上、從業30年炒料和調味、參加過多次大賽獲過冠軍者、考了國家職業資格證、自創多項特色火鍋味型）

16、國際火鍋專家（50歲以上、從業30年炒料和調味、參加過多次大賽獲過冠軍者、考了國家職業資格證、自創多項特色火鍋味型、在國外工作案列）

17、火鍋菜品開發專家（40歲以上、從業20年炒料和調味、參加過多次大賽獲過冠軍者、考了國家職業資格證、自創多項特色火鍋菜品專利）

18、中國火鍋領軍人（40歲、在行業很出名、技術一流）

含：服裝、證書、金牌、金匾、獎盃、上網宣傳。

大型單位申報：

1、中國國際火鍋協推薦廠商2、中國國際火鍋協會標代言單位

3、食材優一之星4、誠信單位5、最佳火鍋食材供應商

6、最受火鍋大廚喜愛產品7、最受火鍋店喜愛餐具

8、最佳火鍋創新餐具供應商9、中國火鍋食材領軍企業

10、最受火鍋廚師公認品牌

火鍋單位申報：

1、中華名火鍋2、中國火鍋企業家3、火鍋名菜4、中國火鍋優秀企業

5、中國綠色火鍋6、金牌火鍋宴7、火鍋名宴8、中國養生火鍋

9、中國綠色火鍋10、中國原生態養生火鍋11、金牌名火鍋

12、最受食客喜愛火鍋13、江湖名火鍋14、創新火鍋優一之星

15、中華好火鍋16、國際名火鍋17、中國火鍋領軍企業

18、中國誠信火鍋加盟連鎖企業19、中國國際火鍋協會推薦品牌

20、世界養生火鍋21、全球誠信火鍋加盟連鎖企業22、全球知名火鍋品牌23、國際金牌養生火鍋24、世界人們公認天下第一好味道

25、最佳味道獎26、金牌菜27、中華特色名火鍋

含：金匾、上網推廣

職業經理人：

一、中國餐飲高級職業經理人

二、中國餐飲領軍人

三、五星酒店高管英才

四、國際餐飲高級職業經理人

五、中國火鍋職業經理人

六、國際火鍋高級經理人

七、中國火鍋連鎖企業高管人才

八、世界火鍋連鎖高管人才

 以上要求：個人、單位、資料、身份影本雙面複印一張、所在個各國地方政府證件齊全、2寸白底證件照片發在對接人微信。

要求當地政府工商、稅證件齊全、才可申報.

 中華人民共和國香港政府主管單位批准機構