天生老圃,中國人走到哪裡,都得想辦法種點菜—
[五路財神電子報]華人世界 記者楊勁轉貼『國館』報導—-
出國陪孩子讀書,就可以把美國名校耶魯大學的荒地,開墾成菜園。
引得耶魯大學官方點贊,稱為“耶魯菜園”。
跑出去南蘇丹維和,維和部隊就和當地百姓一起種菜。
好傢伙,人家維和都是荷槍實彈,冒著生命危險去維和。
你倒好,出門搞援助,跑那教人種菜去了,連工程隊都是“種菜”好手!
去趟國外探個親,就能把澳大利亞別墅花園裡的花朵,
一朵朵拔掉,改種成扁豆、青菜和黃瓜等20多種蔬菜。
花園變菜園,整得外國女婿一臉懵逼,非常不理解。
可等他吃上菜以後,也愛上了自種蔬菜。
只要有中國人在,就沒有種不了的菜地。
外國人看來,種菜需要專業知識才能去做。
中國人沒有專業知識,卻能讓種子發芽,種出菜來。
因此,他們認為:種菜,這是來自東方的玄學。
每每看到中國鄰居種出天然無污染的有機蔬菜,他們就無比羡慕。
要知道在歐美國家,吃上一口天然無污染的有機蔬菜,要花很多錢的,那是很奢侈的,比肉貴多了。
可只要有了中國鄰居,就能享受到份奢侈。
中國人向來熱情,樂意分享自家種的蔬菜。
“你總是能從他們那裡得到富餘的新鮮蔬果,這種產量我只在新聞裡的農場裡看到過。”——這是很多外國鄰居的共同心聲。
擁有一個中國鄰居,就是擁有了天然的蔬菜農場,無比幸福。
中國人到底有多喜歡種菜?
打個比方,看到同樣一塊空地時。
外國人腦海裡的規劃是這樣的:這裡做個燒烤區,那裡搞個游泳池,再披草皮、種上花。
唯獨中國人,看到空地的第一個念頭只有兩個字:種菜!
且自言自語念叨著:“這地方拿來種菜多好啊!”、“這地方種點啥好呢?”
中國人走到哪裡,哪裡就是一片綠地。
不知道為什麼,一看到大片平地,中國人就有想種點什麼菜的衝動。
中國人究竟多能種菜?無論農村還是城市,他們可以在任何一個地方種菜。
有條件的,二話不說,拿起鋤頭就種。
沒條件的,創造條件也要種。
花池改菜地,只是基本操作。
畢竟花朵再美,也比不上吃到肚子裡填飽啊。
絕不能讓陽臺空著,必須整點啥,否則就是浪費。
路邊的樹下,能種菜嗎?
一言不合就開土:種它。
泡沫箱子?更好了。
大白菜、蘿蔔、洋蔥等等,一起種!
只有飲料瓶咋辦?
不怕,往里加點土,就能種出青菜,試問,誰人不愛。
沒容器的水管只有坑眼?
很好,種!
地磚上有縫?
種菜的同時抓住生命的一絲機會,就抓住了一年四季。
水下能種不?當然能!
沒有做不到,只有想不到。
南極天寒地凍,種不了怎麼辦?
我們建溫室種菜。
沒有困不困難,只有勇敢的種菜人。
很明顯,地球已經滿足不了這群愛種菜的中國人了。
能困住中國人的,就剩下浩瀚的宇宙。
所以我們上了太空,也不忘種菜!
去年年底,嫦娥五號從月球帶回約2公斤的土壤,一下上了熱搜。
相對於探索什麼“月球的起源、太陽系的演化”這類的宇宙未解之謎,
中國人最想問的,是月球上能不能種菜?
有人說:每個中國人的靈魂深處,都藏著對種菜的嚮往。
只要給中國人一個容器,別管花盆,泡沫盒,塑膠盆,易開罐…..
都能給你種上一堆的瓜果蔬菜。
沒有什麼可以阻擋,中國人對種菜的嚮往。
可如果你認為,中國人只是種菜,那你就真的菜。
種菜一直就是中國人的文化,就像一種儀式,不可摧毀。
在中國,種菜從來不是“下等人”才幹的活。 上至皇親貴族,自漢文帝起,每年正月天子都會下地勞動,這種儀式感極強的“親耕”文化,一直延續至今。
下至官僚文人,一直把“耕”與“讀”作為嚮往的生活方式,“耕讀傳家”是每一個古人傳家授業的標配。
辭官歸隱的陶淵明,蟄伏南陽的諸葛亮,被貶嶺南的蘇東坡……個個都是種菜達人。
就連軍隊也種菜。中國古代的軍事制度以屯田出名,就是軍隊自己種糧食種蔬菜,自給自足,不需要國家的財政支援。
古有李牧雁門關屯田、諸葛亮漢中屯田。新中國成立後,今有屯墾戍邊的新疆生產建設兵團、黑龍江生產建設兵團……
因此在中國,種菜不但不會被歧視,反而會被人羡慕。
中國人種菜技能,也並非是天生就有的。
其中的過程,充滿數不盡的無奈和歎息。
長達幾千年的封建歷史長河中,在絕大部分的時間裡,中國人都是食不果腹。
19世紀來到中國遊歷的英國人喬治·斯當東,對中國國情頗有研究,他說:在中國任意一個省份內發生的饑荒次數,遠超一個歐洲國家。
有專家統計過,從周朝到民國26年,中國總計發生過5258次饑荒,而歐洲在這一歷史時期發生的饑荒次數為864次。
對於大多數普通老百姓來說:災荒和饑餓,才是他們一生最大的問題。
相對於一年只熟一兩次的糧食而言,蔬菜的成長和週期非常短,而且種蔬菜更具靈活性,可以隨意選擇適合這個季節栽種的蔬菜,比如大白菜在4-10月都可栽種,南瓜2-10月都可栽種,蘿蔔3-10月都可栽種…與其說種菜是中國人的民族天賦,不如說是中國人為了生存而不得不種菜。
“手中有糧,心中不慌”成了中國人幾千年傳承下來的基本訴求。
他們總是不遺餘力地開發每一寸土地,栽種上能填飽肚子的糧食和蔬菜。
時至今天,中國人的種菜基因,早已刻進了骨子裡。
天賦也好,本能也罷,只要有土地,中國人就一定能種點什麼。
種菜,體現了中國人對生活的熱愛。
居家隔離時,哪怕被困,也不忘”種菜自由”。
哪怕工作做得再好再完美,也不及種菜來得有成就感。
有句老話是這樣說的:人勤地生寶,人懶地生草。
種菜,是中國人的一種生活態度。
記得小時候,奶奶總跟我說:什麼都會欺負人,但是土地不會,你種啥它都會回報你的。是啊,土地是最忠誠的朋友,你對它多好,它就給你多少,你種什麼瓜,它結什麼果 ,人生何嘗不是這樣嗎?
勤奮、向上,每一寸土地都不會浪費的人,他的人生自然不會差到哪裡去。,
其實種菜不挑地點,種菜只挑人。
要想生活過得去,腳下就得多點綠。
當第一根蔥在手中倖存,那麼距離你種出一盤大白菜也不遠了。
結束了一天的勞累工作,回家炒菜時,從花盆上摘幾根蔥下麵。
從中得到的滿足與慰藉感,沒有任何一件事情能與之相匹敵。
為了生計不得不努力工作,也立誓不敷衍自己的生活,這或許就是種下一顆種子的最大意義。
中國人有一個口頭禪,“實在不行,我回家種地去”
種什麼呢?其實就是種點糧食和蔬菜。
我們嚮往“日出而作、日落而息”的種菜生活,嚮往“忙碌幾個月只為吃上自己種的菜”的種菜態度。
外國人注重享受,所以是花園。
中國人注重實用,所以是菜園。
土地之上,是我們親手勞動所產生的滿足感。
土地之下,是我們對當下生活最質樸的期盼,這是只屬於中國人的浪漫方式。